Bolo de Sorvete

Olá pessoal!

Enfim, uma nova receita!

Aproveitando o verão, escolhi esta receita refrescante.

Parece um bolo, mas é só sorvete, calda e suspiros.

Huuuumm, dá até vontade de comer de novo!

Ingredientes:*

- 4 litros de sorvete de creme
- 3 pacotes de suspiro de morango

Para a calda:

- 1 1/2 xic (chá) de leite
- 4 1/2 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga


   * ingredientes para aproximadamente 3 bolos de sorvete feitos na forma de bolo inglês
     os sabores do sorvete e suspiros podem ser alterados, conforme sua preferência.



Modo de Fazer:


Prepare a calda de chocolate:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo até a calda engrossar um pouco. Deixe esfriar para utilizar. Lembre-se que a calda fica mais espessa quando esfria.

Montagem:

Forre as formas com filme plástico. Distribua o sorvete até quase metade da altura da forma. Com o auxílio de uma colher, espalhe o sorvete uniformente. Coloque um pouco de calda e espalhe. Por cima da calda, quebre os suspiros grosseiramente. Deixe os pedaços grandes e coloque bastante suspiro, pois com a umidade, os suspiros tendem a se desmancharem. Outra camada de calda.
Sorvete e calda novamente. Finalize com suspiros.
Leve para gelar. Desenforme quando estiver firme.

Decore com suspiros quebrados e calda de chocolate (opcional).

Receita aprovada!!!